陕西餐饮配送培训

互联网科技的飞速发展，外卖行业正逐渐成为我们日常生活中不可或缺的一部分。而近年来，一种新兴的外卖配送模式——聚合配送，正悄然在市场上崭露头角。首先，聚合配送有y效解决了平台专送抽佣过高的问题。在大平台专送模式下，商家采取保底配送加订单金额抽成的模式，有些地区的抽成甚至高达35%。这使得商家的配送成本日益增加，利l润空间被大d大压缩。而选择聚合配送，商家可以与多个运力平台合作，有y效避免了平台专送的过高抽佣，从而降低了运营成本。其次，聚合配送解决了高峰期运力不足的问题。在传统配送模式下，商家在订单高峰期往往面临着运力短缺的问题，无法准时送达订单，影响了消费者的用餐体验，甚至可能造成商家的单量和利益损失。而通过聚合配送，商家可以与多个运力平台合作，分散并补充单一平台的运力不足问题，确保订单的准时送达，提高消费者的满意度。此外，聚合配送还解决了多平台订单管理不便的问题。在传统模式下，商家普遍会在多个外卖平台入驻，操作繁琐且复杂。商家需要在多个外卖平台之间来回切换，费时费力，且容易造成错单、漏单、延误接单等问题。而聚合配送通过一键发单、自动推送优y质骑手服务等功能，大d大简化了商家的操作流程。自配送2023年如何发展？如何布局？陕西餐饮配送培训

从市场的层面，新锐品牌无非就是存量以及增量市场的竞争。存量是挖掘原有用户的市场。比如2019/2020年就是手机为存量市场，当手机使用人群增长较低的时候，手机厂商争夺的就是存量市场。在消费人数不变的情况下，如果将营收提高，无非就是手机价格的提高，以及人均拥有手机台数的增加。后者变动不大，前者尚有空间，所以大家看到的现象是，这些手机场景在集体拉高价格。如果说存量市场主要是成熟品类，那么增量市场针对的就是在导入期以及成长期的品类。比如咖啡市场，从人均咖啡消费量来看的话，中国只有5到6杯。欧美人，是人均300杯，日本人，是人均200杯。那么，这就是个增量市场。存量市场是大家在旧有的池子里争夺，你得把别人挤出去，别人也在打算把你挤出去。但增量市场在于，大家可以在一定程度上各玩各的。你找一块地来开荒种草，我也是。陕西配送代理自配送达达平台侧重在商超配送。

自配送优点：(1)企业对供应链各个环节有较强的控制能力，易于与生产和其他业务环节密切配合，全力服务于本企业的经营管理，确保企业能够获得长期稳定的利润。对于竞争激烈的产业，企业自营物流配送模式有利于企业对供应和分销渠道的控制。(2)可以合理地规划管理流程，提高物流作业效率，减少流通费用。对于规模较大、产品单一的企业而言，自营物流可以使物流与资金流、信息流、商流结合更加紧密，从而提高物流作业乃至多层面的工作效率。(3)可以使原材料和零配件采购、配送以及生产支持从战略上一体化，实现准时采购，增加批次，减少批量，调控库存，减少资金占用，成本降低，从而实现零库存、零距离和零营运资本。(4)反应快速、灵活，企业自营物流配送模式由于整个物流体系属于企业内部的一个组成部分，与企业经营部门关系密切，以服务于本企业的生产经营为主要目标，能够更好地满足企业在物流业务上的时间、空间要求，特别是要求物流配送较频繁的企业，自建物流能更快速、灵活地满足企业要求。

目前，美团配送、达达等平台已相继布局无人配送市场。其中，美团配送针对不同配送场景，推出了无人车、无人机、机器人等多种解决方案，构建起一张基于无人配送的同城物流体系，达达的无人车也累计完成5000笔订单，自动行驶里程超过1万公里。关于即时配送行业的发展前景，《报告》认为，政策合规要求、用工难题、商品流通堵点是行业正面临的重点挑战。对此，平台企业应加大对骑手权益的保障力度，以职业伤害保障险为切入点，完善骑手生态建设；同时进一步升级现有运输网络，继续推进AI、无人配送等智能配送技术发展，并利用前置仓等加速疏通商品流通链路，提升配送时效性和用户体验，强化即时配送的全场景覆盖能力。送道配送也跟随其中。自配送平台的三大优势，自主性强，平台扣点低、外卖费增加收入，能扩大配送范围。

私域流量有三个关键的特性。一，即自主性，私域流量属于品牌的自有资产，而非平台所有；二，重复触达性，商家可以低成本、高频次地使用这些流量，用于进行营销触达，刺激复购等，用质量的服务培养忠诚的用户群；三，线上线下一体化，私域可以和商家的会员体系打通，联合线下门店场景，进而变被动销售为主动销售，提升消费者复购。可以说，私域流量运营已成为餐饮人自救的关键。主动求变、因势利导，充分利用小程序、微信社群、公众号等私域渠道深耕私域流量，或能帮助餐饮企业实现**期间的降本增收与获客。餐饮商家主要可从以下层面去下功夫：在线上层面，餐饮商家可以充分利用品牌微信公众号，以图文并茂的宣传推文、企微社群或者视频号等形式，将小程序外卖入口放到显眼位置，吸引客群点击。配合外卖券包及外卖专属优惠，如“外卖套餐组合优惠、大面值外卖券包、外送费减免”等促销措施，促进私域流量活化；在线下门店，餐饮商家还可直接以小程序打造点单平台，通过点餐屏/小程序点餐与支付等方式进行直接销售，同时通过取餐柜/取餐屏/取餐叫号等形式实现无接触到店取餐，促进私域流量沉淀的同时，也能将私域流量转化为“销售量”。自配送可以联系送道。自配送闪送的特点是一对一专送，价格是偏高。宁夏药品配送加盟

自配送有多少公司？哪家强？陕西餐饮配送培训

网络餐饮外卖配送监督管理办法（公开征求意见稿）收到的反馈及处理１１．第八条行业协会鼓励性条款较为柔性不易落地。处理：已向建议人释明。行业协会建立与否根据行业情况和从业者自主意愿决定，立法不能强制必须成立。１２.第九条阳光厨房对餐饮企业提出了较高软硬件要求，建议进一步调研。处理：不采纳。阳光厨房在《浙江省电子商务条例》中已被规定为餐饮企业通过网络销售餐品时的法定义务，非本办法创设。13.第十五条建议增加“送餐员应当持有健康证明”等内容。处理：已向建议人释明。《中华人民共和国食品安全法》规定直接接触食品的人员需持健康证明。依法使用封签后，送餐员不直接接触食品，要求提供健康证明无法律依据。１４.第十二条平台对无阳光厨房和封签的行为依法*有技术支持义务，无提醒和报告义务，建议删除。处理：采纳。15.第十三条配送组织者应当是出餐人自己或受托的第三方，不是平台，平台*为订餐交易提供撮合。处理：餐饮外卖平台定性问题是新经济形态中难点问题，将作进一步研究。陕西餐饮配送培训